Nacen en el criadero.
Crecen en la granja de mar
abierto en el Océano Atlántico.
MATERNIDAD
Localizada en el Centro Biomarino en Nazaré.
Réplica las condiciones ideales encontradas en la naturaleza donde las almejas se reproducen según su propensión biológica y crecen hasta alcanzar la fase de semilla. Se beneficia de un acceso directo a aguas de calidad en Nazaré, con una renovación continua incluso cerca de la costa.
MATERNIDAD
Investigación y Desarrollo (I+D)
Desarrollamos proyectos de I&D en las áreas de cultivo, genética y patologías. Aplicamos un programa científico de mejora selectiva para la especie Ruditapes decussatus. Trabajamos en red con varias universidades, centros de investigación y otros socios externos de innovación.
MATERNIDAD
Sala Reproductores
El ciclo de vida comienza en esta sala donde los reproductores de diversas procedencias, incluyendo los de nuestro propio granja en mar abierto, desovan en el agua en grandes cantidades.
MATERNIDAD
Sala de Larvário
Esta fase es crítica y requiere un control exhaustivo para ayudar en la transformación de las larvas en semillas. La metamorfosis incluye la formación de la concha, los sifones y el pie.
MATERNIDAD
Sala Semillas
Las amêijoas crecen en el criadero en un ambiente de gran control y calidad. Al cultivarlas en un proceso continuo, podemos enviar semillas durante todo el año.
MATERNIDAD
Fitoplacton
Las almejas se alimentan exclusivamente con fitoplancton, que también cultivamos en nuestras instalaciones, con dietas específicas para cada etapa del cultivo de Ia almeja en el criadero.
VIVERO EN MAR ABIERTO
Ubicado en el Océano Atlántico, Algarve
Nuestro granja en mar abierto es el primero en el mundo en cultivar amêijoas. Se encuentra en el Océano Atlántico, a 3,5 millas náuticas de la costa de Lagos en el Algarve, y abarca 100 hectáreas, lo que permite un cultivo y una cosecha durante todo el año.
VIVERO EN MAR ABIERTO
Almejas de mar abierto
Las aguas de alta calidad en el criadero en mar abierto tienen una clasificación oficial "Clase A" otorgada por el IPMA. Se beneficia de condiciones ideales como temperaturas suaves, abundancia de alimento y constante renovación de agua para cultivar amêijoas de mar abierto de una calidad excepcionalmente alta.
VIVERO EN MAR ABIERTO
Cultivo vertical con
linternas suspendidas
linternas suspendidas
Colgamos linternas a lo largo de los longlines, creando un refugio para que nuestras amêijoas crezcan de manera natural sumergidas en el Oceano Atlántico.
VIVERO EN MAR ABIERTO
Alimentación natural de fitoplacton
Las amêijoas se alimentan exclusivamente de fitoplancton naturalmente abundante en mar abierto, debido al afloramiento. A diferencia de otras fuentes de proteínas, en la acuicultura de bivalvos no utilizamos insumos como alimentos o antibióticos.
VIVERO EN MAR ABIERTO
Actividades de Cultivo
El equipo lleva a cabo diversas actividades tanto en tierra como en el mar, donde "los barcos son nuestros tractores". Las actividades de cribado y control de biofouling son fundamentales para permitir el crecimiento natural de las amêijoas.
VIVERO EN MAR ABIERTO
Cultivo Contínuo
Podemos sembrar, cultivar y realizar cosechas todos los meses del año. Las amêijoas continúan creciendo incluso después de alcanzar el tamaño mínimo comercial.
Ciclo de vida de la almeja
Desde el desove hasta la edad adulta.
El ciclo de vida comienza en la maternidad de Nazaré.
El primer paso es el acondicionamiento y desove de los reproductores.
El segundo paso es el cultivo de larvas hasta la metamorfosis.
Y el tercer paso es el cultivo de semillas en el criadero y en la guardería.
Después de algunos meses, la semilla es trasladada al granja en mar abierto en la costa del Algarve para continuar su crecimiento.
La semilla pasa la mayor parte de su vida creciendo en mar abierto hasta alcanzar el tamaño mínimo comercial,
que depende de la estacionalidad y las condiciones ambientales y de cultivo.