As amêijoas são uma fonte natural de vitaminas (B12 e B5) e de minerais (Ferro, Zinco, Selénio, Potássio, Cálcio e Magnésio), e têm alto teor em Proteína e Ácidos Gordos Ómega-3.

As vitaminas B12 e B5 contribuem para o normal metabolismo produtor de energia e tal como o magnésio e o ferro, contribuem para a redução do cansaço e da fadiga.

A saúde cardiovascular também é beneficiada uma vez que a vitamina B12 contribui para a formação normal de glóbulos vermelhos. O ferro contribui para a formação normal de glóbulos vermelhos e hemoglobina e o potássio contribui para a manutenção de uma pressão arterial normal.