Estudio de científicos de Oceano Fresco propone respuestas innovadoras para la mejora de las boas

Nazaré, Portugal, 24 de julio de 2020 . Un equipo liderado por investigadores de la empresa acuícola Oceano Fresco SA acaba de publicar en diario de pares un artículo científico que señala nuevos caminos para el desarrollo de programas de crianza de almejas, en particular la llamada “almeja boa” ( Ruditapes decussatus ). Con la colaboración de científicos de Universidad de A Coruña (España) y CIIMAR , el artículo titulado 'Variabilidad genética en ruditapes decussatus almeja combinada con perkinsus nivel de infección para apoyar la selección de la población fundadora para un programa de cría' analiza la variabilidad genética de diferentes poblaciones de esa especie, integrando el nivel de infección por el agente infeccioso Perkinsus olseni , la principal plaga de las almejas y un gran obstáculo para una mayor explotación económica de este bivalvo.

Aunque el cultivo de almejas es una importante actividad económica que genera unos ingresos de más de 7.000 millones de euros al año, actualmente hay relativamente pocos sitios dedicados a su producción industrial en Europa. Además, la mayoría de los productores en la actualidad se enfocan en una especie invasora asiática, mientras que la variedad nativa ruditapes decussatus ha sido progresivamente descuidada en las últimas décadas, a pesar de su valor económico y nutricional mucho mayor. Esto se debe a que el cultivo de esta especie es más difícil e impredecible, debido a factores como el mencionado Perkinsus . Por lo tanto, el desarrollo de un programa de mejoramiento que permita una producción constante y altas tasas de supervivencia es crucial para el reemplazo y el crecimiento de la especie como producto alimenticio.

Según Océano Fresco, las conclusiones del artículo 'permitirán seleccionar poblaciones con las características más adecuadas, que servirán de base a la población fundadora del programa de cría selectiva que vamos a poner en marcha'.

El artículo fue publicado en el marco del Proyecto I&DT SEMEAR nº 22390 (CENTRO-02-0651-FEDER-011546), cofinanciado por el Programa Centro Operacional (Portugal), un sistema para fomentar la innovación empresarial del Gobierno portugués y la Unión Europea. La investigación subyacente también fue apoyada por el programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea, bajo el contrato de concesión No.

Acceso al artículo DOI: 10.7717/peerj.9728