Conoce la diferencia entre nuestras almejas y la Almeja japonesa




Almeja
fina

(R. decussatus)


ESPECIES NATIVAS

Concha Contorno cuadrangular, con retícula marcada en las extremidades posterior y anterior.

Color crema, marrón o grisáceo.

Sifones totalmente separado.

Carne blanco, ocupando toda la concha.

Almeja
japonesa

(R. philippinarum)


ESPECIES NO NATIVAS

Concha ovalado, con reticulación pronunciada en toda la superficie.

Color castaño. Internamente, la concha tiene un tono morado.

Sifones completamente juntos.

Carne naranja, más pequeño que en las especies nativas.

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