Étude des scientifiques d’Oceano Fresco propose des réponses innovantes pour l’amélioration de la palourde européenne (« palourde commune ») - 24/07/2020

Nazaré, Portugal, 24 juillet 2020. Une équipe dirigée par des chercheurs de l’entreprise d’aquaculture Oceano Fresco S.A. vient de publier dans Peer Journal un article scientifique qui ouvre de nouvelles perspectives pour le développement de programmes d’amélioration de la palourde, en particulier de la « palourde commune » (Ruditapes decussatus). Avec la collaboration de scientifiques de l’Université de La Corogne (Espagne) et du CIIMAR, l’article intitulé « Genetic variability in Ruditapes decussatus clam combined with Perkinsus infection level to support founder population selection for a breeding program » analyse la variabilité génétique de différentes populations de cette espèce, en intégrant le niveau d’infection par l’agent pathogène Perkinsus olseni, principal parasite des palourdes et grand obstacle à une exploitation économique accrue de ce bivalve.

Bien que l’élevage de palourdes soit une activité économique importante générant plus de 7 milliards d’euros de recettes annuelles, il existe encore relativement peu de sites dédiés à sa production industrielle en Europe. De plus, la majorité des producteurs se concentre aujourd’hui sur une espèce asiatique invasive, tandis que la variété indigène Ruditapes decussatus a été progressivement négligée au cours des dernières décennies, malgré sa valeur économique et nutritionnelle bien supérieure. Cela s’explique par le fait que l’élevage de cette espèce est plus difficile et imprévisible, notamment en raison de facteurs comme le Perkinsus. Le développement d’un programme d’amélioration permettant une production constante avec de hauts taux de survie devient donc crucial pour le repositionnement et la croissance de cette espèce en tant que produit alimentaire.

Selon Oceano Fresco, les conclusions de l’article « permettront de sélectionner des populations présentant les caractéristiques les plus adaptées, lesquelles serviront de base à la population fondatrice du programme de sélection que nous allons mettre en place ».

L’article a été publié dans le cadre du projet R&D SEMEAR nº 22390 (CENTRO-02-0651-FEDER-011546), cofinancé par le Programme Opérationnel de la Région Centre (Portugal) – un système de soutien à l’innovation des entreprises du gouvernement portugais et de l’Union européenne. La recherche sous-jacente a également été soutenue par le programme européen de recherche et d’innovation Horizon 2020 (convention nº 739773) ainsi que par le projet Fundo Azul FA_01_2017_007, cofinancé par le Ministère de la Mer du gouvernement portugais.

DOI de l’article : 10.7717/peerj.9728