MISSION
Pionnier : L’élevage de bivalves régénératif,
évolutif et scientifique.
évolutif et scientifique.
Oceano Fresco est une entreprise d’aquaculture durable qui utilise des techniques innovantes pour élever des espèces de bivalves de haute qualité....
Nous sommes convaincus que les bivalves, espèces de bas niveau trophique, sont la « solution de la nature ». Et que nous pouvons régénérer la nature en cultivant et en nous nourrissant mieux.
L’entreprise a été financée par ses fondateurs, des subventions publiques et du capital-risque, qui partagent notre vision innovante d’une véritable « économie bleue » pour l’Europe et le monde.
MISSION
Biodiversité : Nous élevons exclusivement des
espèces de bivalves indigènes d'Europe.
espèces de bivalves indigènes d'Europe.
À ce jour, nous avons élevé les palourdes Venerupis corrugata et Ruditapes decussatus, ainsi que l'huître plate Ostrea edulis... Ces espèces sont très recherchées, mais rares, car elles sont malheureusement en déclin et menacées par des espèces exotiques et invasives.
Venerupis corrugata
Palourde Poulette
Ruditapes decussatus
Palourde Européenne
Ostrea
edulis
Huître Plate Européen
HISTOIRE
Écrire l'avenir…
Équipe
Des personnes différentes partagent la même passion.
L’équipe d’Oceano Fresco est composée de personnes de différentes nationalités et de talents divers, unies par une même passion : contribuer à la durabilité des océans.
Rencontrez l’équipe
- Conseil d’Administration
- Conseil Consultatif
- Recherche & Développement
- Production
- Opérations
- Finances & Ressources Humaines
- Ventes & Marketing
“C’est gratifiant de nourrir le monde tout en régénérant la nature, en travaillant au sein d’une équipe motivée, qualifiée et internationale.”
“Oceano Fresco est une entreprise innovante et ambitieuse qui combine la rationalité économique avec la durabilité environnementale. Pour nous, cette combinaison vertueuse est essentielle.”
“La biologie des palourdes est imbattable ! L’élevage de bivalves n’a pas d’impacts négatifs liés à l’utilisation d’aliments ou d’antibiotiques, et présente plusieurs effets positifs, comme la capture de CO2 par leurs coquilles et la filtration de l’eau.”
“Oceano Fresco se concentre sur une croissance durable sur les plans social, économique et environnemental, tant en interne qu’en externe.”
“Nos palourdes sont un aliment durable, naturellement sain et très savoureux, avec toute la fraîcheur de l'océan Atlantique. Un aliment exceptionnel à tous les niveaux!”
