AMÊIJOAS DE MAR ABERTO
Um alimento naturalmente bom.
Algarve | Portugal
De Mar Aberto, com a frescura do Oceano Atlântico
Fonte natural de alto teor de proteína
Fonte natural de vários minerais, vitamina B12 e Omega 3
Espécies nativas europeias
ESPÉCIES NATIVAS EUROPEIAS
Découvrez la différence entre nos palourdes et les palourdes japonaises (Manille)
Palourde-poulette
(Venerupis corrugata)
ESPÈCES INDIGÈNES
Forme de la coquille : ovale allongée.
Coquille : brun crème, avec de fines lignes radiales concentriques irrégulières sur le dos.
Siphons : rapprochés.
Cœur : blanche, recouvrant toute la coquille.
Palourde japonaise
(Ruditapes philippinarum)
ESPÈCES NON INDIGÈNES
Forme de la coquille : ovale.
Coquille : brunâtre, avec une réticulation prononcée sur toute la surface. À l’intérieur, la coquille présente une teinte violacée.
Siphons : complètement fermés.
Cœur : orange, plus petit que chez les espèces indigènes.
Palourde commune ou palourde d'Europe
(Ruditapes decussatus)
ESPÈCE INDIGÈNE
Forme de la coquille : contour quadrangulaire, avec une réticulation marquée aux extrémités postérieure et antérieure.
Coquille : couleur crème, brune ou grisâtre.
Siphons : complètement séparés.
Cœur : blanc, recouvrant toute la coquille.
Palourde japonaise
(Ruditapes philippinarum)
ESPÈCES NON INDIGÈNES
Forme de la coquille : ovale.
Coquille : brunâtre, avec une réticulation prononcée sur toute la surface. À l’intérieur, la coquille présente une teinte violacée.
Siphons : complètement fermés.
Cœur : orange, plus petit que chez les espèces indigènes.
OS NOSSOS PRODUTOS
Do Oceano Atlântico até si.
Conservas
Fresco